Cronograma

Dia Letivo - Preparação para o evento SNCT

Geral Campus Ariquemes

Preparação para o evento SNCT.

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Produção de Chocolate Bean to Bar (Oficina de 40:00h)

Alimentos Agroindústria/Laboratório de Alimentos

Curso Bean to Bar: Do Cacau à Barra de Chocolate
Descubra a arte e a ciência por trás da produção de chocolates finos e artesanais. Este curso apresenta o processo completo de fabricação — desde a amêndoa do cacau até a barra final —, integrando conhecimento técnico avançado, técnicas de inovação e a valorização de toda a cadeia produtiva.
Informações do Curso:
• 🗓️ Período: De 26 a 30 de outubro de 2026
• 🕒 Horário: Das 8h às 16h
• 🎯 Foco: Prática, técnica e qualidade.
⏳ As vagas são limitadas! Garanta seu lugar e domine a produção autoral de chocolate.

Feira das Profissões e Empreendedorismo

CIEEC Campus Ariquemes

Palestra: Rumo à Universidade: conheça o SISU, o PROUNI e o FIES (Prioridade 3º anos)
Palestra: Prepare-se para o ENEM 2027! (Prioridade 2º anos)
Oficina: Impressão 3D: Nível Básico - Ocorrerá durante todo o dia, entrada por ordem de chegada
Laboratório interativo de fisioterapia - Ocorrerá no período matutino, entrada por ordem de chegada
Palestra: Sua carreira começa no LinkedIn: Aprenda a fazer um perfil competitivo
Palestra: Inovação com Inteligência Artificial: transformando ideias em soluções
Palestra: Primeiros Passos na Jornada Empreendedora
Palestra: Medicina Veterinária: Além de cuidar dos animais
Teste vocacional: Descubra o seu perfil profissional - Ocorrerá durante o período vespertino, por ordem de chegada.
AgroTech Pitch Day: Apresentação de Projetos de Software Aplicados ao Agronegócio - Apresentação aberta

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Cerimônia de Abertura

Geral Teatro Estadual Belas Artes

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Palestra de Abertura: Mulheres na ciência: avanços e desafios

Geral Teatro Estadual Belas Artes

Dra. Xênia de Castro Barbosa
(Pró-Reitora de Pesquisa, Inovação e Pós-Graduação do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia)

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Mostra Tecnológica e Empreendedora

Geral Teatro Estadual Belas Artes

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Exposição de Banners

Geral Teatro Estadual Belas Artes

Entrada livre, sem inscrição

Mesa Redonda

Geral Teatro Estadual Belas Artes

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SIAAGRO — Semana Integrada de Agronomia e Agropecuária

Agronomia e Agropecuária Campus Ariquemes

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Processamento de peixe (evisceração, toalete, filetagem, cortes e congelamento) (Oficina de 4:00h)

Alimentos Agroindústria/Laboratório de Alimentos

Oficina Prática de Processamento de Peixe
Quer dominar as técnicas essenciais para agregar valor ao pescado e evitar desperdícios? Em apenas 4 horas, você aprenderá na prática o passo a passo completo do processamento de peixe.
O que você vai dominar nesta oficina:
• 🔪 Evisceração e Toalete: Limpeza correta e higiênica.
• 🐟 Filetagem e Cortes: Técnicas de corte precisas para o melhor aproveitamento.
• ❄️ Congelamento: Métodos ideais para preservar a qualidade e o frescor.
Público-alvo: Profissionais da área, estudantes, cozinheiros e entusiastas que buscam aperfeiçoamento rápido e técnico.
⏳ Vagas limitadas! Garanta sua bancada e aprenda com especialistas.

IFROmatizando — III Workshop de Informática

Informática Campus Ariquemes

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Revestimentos biodegradáveis na conservação pós-colheita de vegetais

Alimentos Sala 1. Bloco Administrativo

A conservação dos alimentos também pode caminhar lado a lado com a sustentabilidade!

Nesta palestra, vamos conhecer como os revestimentos biodegradáveis podem contribuir para a conservação pós-colheita de vegetais, ajudando a preservar sua qualidade, prolongar sua vida útil e reduzir o desperdício de alimentos.

Inovar na conservação é cuidar da qualidade dos alimentos e do futuro do planeta! 🌱✨

Elaboração de produtos de pescado (Oficina de 4:00h)

Alimentos Agroindústria/Laboratório de Alimentos

Estão abertas as inscrições para a nossa oficina prática de Processamento de Peixe! Com duração total de 4 horas, esta atividade foi desenhada para quem busca adquirir novos conhecimentos e entender as etapas essenciais que envolvem o cuidado e o preparo do pescado.
Uma oportunidade rápida e dinâmica de aprendizado para enriquecer seu currículo ou desenvolver novas habilidades práticas.
⏳ Vagas limitadas! Garanta a sua participação realizando a sua inscrição agora mesmo.

Insetos comestíveis: Nova fonte de alimentos?

Alimentos Sala 1. Bloco Administrativo

Diante da crescente demanda mundial por alimentos ricos em proteínas, os insetos comestíveis surgem como uma alternativa promissora para a alimentação humana e animal. Nesta palestra, serão abordados os benefícios e desafios do consumo de insetos, suas aplicações na indústria de alimentos, as regulamentações no Brasil e no mundo e exemplos de produtos já comercializados internacionalmente. Também serão apresentados resultados de uma pesquisa científica sobre a percepção dos brasileiros em relação ao uso de insetos como alimento.

Do grão a xícara de café

Alimentos Sala 1. Bloco Administrativo

Nesta palestra, vamos percorrer toda a cadeia produtiva do café, desde os cuidados na lavoura até a torrefação e o preparo, mostrando como cada etapa é fundamental para transformar um simples grão em uma experiência única de aromas e sabores.

Qualidade do café não começa na xícara. Ela é construída em cada etapa da sua jornada!

I Simpósio de Medicina Veterinária do IFRO Campus Ariquemes - SIMVET ARI

Medicina Veterinária Campus Ariquemes

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SIAAGRO — Semana Integrada de Agronomia e Agropecuária

Agronomia e Agropecuária Campus Ariquemes

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IFROmatizando — III Workshop de Informática

Informática Campus Ariquemes

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Cerimônia de Encerramento - Premiações

Geral Auditório do Museu - Campus Ariquemes

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AGROHACK 2026/2

Geral CEI - Centro de Empreendedorismo e Inovação de Ariquemes

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I Simpósio de Medicina Veterinária do IFRO Campus Ariquemes - SIMVET ARI

Medicina Veterinária Campus Ariquemes

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